Notre Histoire | قصتنا

À Propos

عنّا
Notre Chef
Fondée en 2010 | تأسست عام 2010

L'Histoire de
La Maison

قصة لا ميزون

La Maison est née d'une passion profonde pour la cuisine algérienne et d'un désir de la partager avec le monde entier. Fondée par la famille Benali, originaire de Tlemcen, notre restaurant célèbre les traditions culinaires de toutes les régions d'Algérie.

وُلدت لا ميزون من شغف عميق بالمطبخ الجزائري ورغبة في مشاركته مع العالم. أسستها عائلة بن علي، المنحدرة من تلمسان، ويحتفل مطعمنا بالتقاليد الطهوية لجميع مناطق الجزائر.

Chaque plat que nous servons est le résultat de recettes transmises de génération en génération, enrichies par les mains expertes de nos chefs formés dans les meilleures écoles culinaires.

كل طبق نقدمه هو نتيجة وصفات متوارثة جيلاً بعد جيل، يثريها الطهاة المهرة المدربون في أفضل المدارس الطهوية.

Nos Valeurs | قيمنا

Ce qui nous Définit

ما يميزنا
🌿

Authenticité

الأصالة

Des recettes fidèles aux traditions algériennes, sans compromis sur la saveur.

👨‍🍳

Expertise

الخبرة

Des chefs passionnés avec plus de 15 ans d'expérience en cuisine algérienne.

🫶

Hospitalité

الكرم

L'hospitalité algérienne légendaire, au cœur de chaque service.

🌾

Fraîcheur

الطازجية

Ingrédients locaux sélectionnés chaque matin auprès de producteurs algériens.

Notre Équipe | فريقنا

Les Artisans de
Votre Expérience

حرفيو تجربتكم
Chef
Mohammed Benali محمد بن علي Chef Exécutif | الشيف التنفيذي

Formé à Paris et Alger, Mohammed apporte 20 ans de passion pour la cuisine algérienne authentique.

Chef Pâtissier
Fatima Zerrouk فاطمة زروق Chef Pâtissière | شيف الحلويات

Spécialiste des gâteaux algériens traditionnels — makroud, baklawa, tamina et bien d'autres.

Manager
Youcef Amara يوسف عمارة Directeur de Salle | مدير القاعة

Garant de votre confort, Youcef veille à ce que chaque visite soit une expérience parfaite.

Chiffres Clés | أرقامنا

La Maison en Chiffres

لا ميزون بالأرقام
14 Ans d'Expérience سنة خبرة
48 Wilayas Couvertes ولاية مغطاة
80K+ Clients Satisfaits عميل راضٍ
120+ Plats au Menu طبق في القائمة